Označování alergenů

V souladu s legislativou Evropské unie, konkrétně nařízením č. 1169/2011, bude od 13.12.2014 nutné zřetelně označovat veškeré alergenní složky, které jsou přítomny v potravině.

V jídelníčku MŠ bude tedy vždy uvedeno číslo, které bude odpovídat označení uvedeného v seznamu alergenů publikovaného ve výše zmíněné směrnici. Seznam alergenů si můžete stáhnout zde (pdf).